バ－ベキュ－

ヨ-ロッパの夏は過ごし良く日も長いので、週末など仲間でバ－ベキュ－をすることが多いドイツ人。
昨日は、Ｑちゃんの自転車仲間のお庭に１５人ほどが集まり、バ－ベキュ－をしました。

私は夕方テニストレ－ニングがあって、Ｑちゃんもその間自転車トレ－ニングをしてから一緒に行ったので、皆よりかなり遅れて到着。
もうすでに始まっていました。






私は、豚肉を２種類のタレでつけこんでおいたのを持参しました。
一つは、単にオリ-ブオイル、ロ－ズマリ－、ニンニクのスライスで漬け込んだもの。
もう一つは、ニンニク、しょうが、しょうゆ、ゴマ油、コチュジャンで韓国風に漬け込んだもの。





とりわけ、韓国風のがえらく好評でした。
レシピ－をメモする人も。

それと、焼きおにぎり。




醤油を忘れたのが失敗でしたが、全部食べてくれました。


野外で食べると、ほんとにおいしい！
Ｑちゃんが自転車レ－スで獲得したビ－ル樽と白ワインもあけて、日が暮れてからもしばらく心地よい夏の夜の時間を過ごしました。




おまけでスヌ－ピ－男。
この日がおニュー。






バ－ベキュ－、またやりたい！





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