ライプツィヒで独逸日記

金曜日の夜、友人夫妻二組が我が家にやってきて、飲み会を開催した。
それぞれが何か持ち寄っての宴会だ。
Ｙ子さんとＦが巻き寿司とおいなりさんを。Ｍ&Ｍがミニキッシュとサラダを。そして私達が前菜盛り合わせ、ラザニヤ、そしてティラミスを持ち寄った。





前菜盛り合わせ、アンティパスティ。





Y子さんのヘルシ－巻き寿司。



色も鮮やかでおいしかった！


後は写真とるのを忘れて、食べてしまいました。
全部おいしく頂きました。

ワインは全部で６本を空に。
よく飲み、食べ、よく笑い、とっても楽しい夜だった。
１時過ぎにお開きに。

今度は新年会かな。




さて、今日は土曜日。朝ゆっくり起きて、午後はテニス。
いつも３人でトレ－ニングをするのだけど、私以外の二人がお休みだったので、私一人だけ。
コ－チと二人で１時間３０分みっちり練習でき、良い汗をかいて気分爽快だった。

夕食は、久々の、鴨料理をすることにしていた。
クリスマスが近くなると、お店で良い物が買えるのがうれしい。
普段はないような、ロ－ストビ－フ用のお肉やフィレ肉の塊、鴨やガチョウなどがお目見えする。
先日買い物に行った際に、フランスのバルバリ-産の鴨胸肉を発見。
それで今晩は、久々の鴨の胸肉オレンジソ－スを作った。

今日は、焼き具合もうまく行って、ピンク色になった。ラッキ－。
鴨を焼いてから暖かいところにしばらく置いておくのだけど、その時間を今日は少し短めの１０分にしてみたのがよかったのかな。




ソ－スは、蜂蜜、赤ワイン、バルザミコ酢（ワイン酢の代わり）、ラム酒（ブランデ－の代わり）を煮詰めてから、オレンジ一個を絞ったもの、チキンブイヨン少々（フォンドボ－の代わり）、オレンジの皮の千切りを入れて再度煮詰め、最後に鴨の焼き汁とバ－タ－を入れて出来上がり。
いろんなレシピ－を試してみたけど、このソ－スが一番気に入っている。




脂肪分もたっぷりついてるし、カロリ－高いのはわかってるのだけど、たまに食べたくなります。
今日は、運動したので良しとしよう。




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神戸で友人のＫからもらった、面白いもの。
神戸の象徴ポ－ト－タワ－の形の入れ物に入った神戸ウォ－タ－だ。



キャップには、そのポ－タ－タワ－のイラストが入っている。




このボトルを、付属のお皿の上に立てると、



ボトルがピンク色になったり、



青くなったりする。

なかなかのアイデア商品だ。
Ｋくん、ありがとうね！

中に入っている水は、神戸の山、六甲山の布引の滝を流れる神戸の水とある。

ちなみに、神戸の水は、昔から六甲山の御影石を流れてくるため、ミネラルを多く含む、美味しい水として有名だ。その水で神戸の灘の酒も作られてきた。

近年では、神戸ウォ－タ－として、商品化もされているが、実はドイツでも飲めるところがある。
今でもあるかどうか100％確かではないが、ベルリンの最高級ホテル、ホテル・アドロンでは、水のメニュ－があり、そこに神戸ウォ－タ－も載っている。
お値段は、７年ほど前で一本５０ユ－ロほど。約５０００円。シェ－！
それでも注文するひとがいるというから、驚きだ。

今でもあるのかなぁ？




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はて、これは何？



ジャガイモみたいな。


逆側は使い捨て手袋をふくらませた手がいっぱい！




中はニョロニョロがいっぱいってかんじ。
座ることもできる。





いや、一目見て、気に入ってしまいました。

これは、ベルリン日独センタ-にて展示されている、ア－ティストのOkabayashi Mayumiさん（漢字がわからないので、ロ－マ字で失礼）の作品。

ほか、いろいろ興味深い作品がありますよ。
興味のある方は、どうぞ！


そして、同じくベルリン日独センタ－で、明日、9月21日（金）19時30分より、女声アンサンブル和の定期演奏会が行われます。




今回は日本の民謡の旅を中心に、日本の合唱曲を歌います。
ベルリン周辺にお住まいの方は、よかったら是非お越しください！
私もがんばって、歌います！





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